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LUGARES DE BUENOS AIRES: LOS BARES PORTEÑOS
BARES NOTABLES
Por Elena Luz González Bazán especial para Latitud Periódico
8 de julio del 2024
Los bares Notables deben su fecha al aniversario del Café Tortoni, que fue fundado en el año 1858. Por ello, todos los 26 de octubre se celebra el Día de los cafés notables de Buenos Aires.
Los cafés, bares, billares y confiterías, que fueron calificados de esa forma, son un emblema del patrimonio cultural urbano que se pretende preservar a través de programas oficiales del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.Los bares notables son en total 86, están distribuidos en 25 de los 48 barrios porteños. Tienen una antigüedad y diseño de relevancia.
Los hay muy añosos, como el caso del bar El Estaño, ubicado en Aristóbulo del Valle 1100, que fue inaugurado en 1880.
Otro caso es el Bar Iberia, en Avenida de Mayo 1196, centro porteño, que abrió sus puertas en 1897, con un fuerte perfil bohemio.
Otro de los casos es el Bar Británico de San Telmo, ubicado en Brasil 399.
Algunos que se destacan por el lugar y su elegancia como el Alvear Palace hotel, en la avenida Alvear 1891.
Por otro lado, es importante destacar que en estos espacios se vio a grandes personalidades de la cultura nacional, que por vivir cerca o en la misma Capital Federal se hicieron habitués de muchos de ellos.
Esas mesas y esos espacios nos podrían relatar sobre creaciones de obras, encuentros y charlas memorables.
Basta hacer un recorrido, por sólo algunos de los más relevantes, para entender porque estos espacios son la escenografía viva de nuestra historia artística y cultural.ESTOS BARES NOTABLES FUERON VISITADOS POR GARDEL, BORGES Y ERNESTO GUEVARA, entro otros personajes
En el cruce de Rivadavia y Rincón, en Balvanera, se levanta uno de los bares notables más antiguos, un verdadero emblema del tango argentino: el Café de los Angelitos.
Se inaugura en 1890 y contó con la presencia del mayor exponente del 2x4, Carlos Gardel, quien definió allí parte de su carrera musical.
Cierra sus puertas en la década de los noventa, en el siglo XX y reabre el café en el 2007, con una decoración elegante, pero sobria. Ofrece a sus clientes distintas propuestas.Otro de los bares notables, donde el Zorzal se transforma en habitué, es un bar ubicado en el barrio de San Cristóbal, Miramar, ubicado en Sarandí 1190, el mismo surge como una sombrerería que lo tuvo como cliente al igual que al director y compositor Francisco Canaro.
Luego de su cierre se reformó como almacén y despacho de bebidas. En la actualidad es uno de los bodegones porteños más prestigiosos y tiene un sector de rotisería.
El Montecarlo, es un bar ubicado en Paraguay 5491, esquina Ravignani, en el barrio de Palermo, era el bar favorito del Che Guevara. Abrió sus puertas en 1922.
La razón de su nombre aún permanece en el misterio, pero lo que sí asegura la leyenda es que Ernesto Guevara, el Che, visitaba el lugar ya que la familia Lynch vivía a pocas cuadras.El bar Ocho Esquinas ubicado en Avenida Forest 1186, con una tradicional atmósfera tanguera. Cuenta la historia que Aníbal Troilo y Homero Manzi tenían debilidad por las picadas y los platos alemanes de este bar del barrio de Chacarita.
Este bar notable abrió sus puertas en 1939 y, más de 80 años después, permanece su esencia intacta.La Biela, es otro de estos emblemáticos bares notables, es un clásico del barrio de la Recoleta. Ubicado en la avenida Quintana 600. Allí se reunía Adolfo Bioy Casares. Detrás de la puerta de ingreso de este tradicional bar de Recoleta hay dos esculturas de sus dos habitués más célebres, parroquianos eternos con quienes los turistas suelen sacarse fotos.
El coleccionista, ubicado en la avenida Rivadavia 4929. Queda en el barrio de Caballito, frente al parque Rivadavia y su nombre rinde homenaje a los coleccionistas de estampillas, monedas y medallas.
Este bar fue frecuentado por el gran artista plástico Antonio Berni, el poeta Conrado Nale Roxlo y el gran escritor Roberto Arlt.En la Confitería Saint Moritz, ubicado en Esmeralda 894, en el barrio de Retiro, fue frecuentado por el escritor Jorge Luis Borges y su madre Leonor Acevedo quienes tomaban la merienda en este bar.
Los deportistas como los boxeadores Gatica y Ringo Bonavena frecuentaron el bar Los Laureles, ubicado en Iriarte 2290. El bar está ubicado en el barrio de Barracas y el mismo surge como un almacén de ramos generales, por ello, la atmósfera del pasado sigue vigente: los viernes por la noche se acercan los vecinos a tocar la guitarra y a cantar algunos tangos.
Buenos Aires se destaca por los bares y espacios donde se reúnen los porteños y los vecinos que habitan esta ciudad.
Por ello, estos espacios notables guardan historias que son interesantes conocer. El Día de los Cafés de Buenos Aires es una gran oportunidad para descubrirlas y los demás días, también.
Son indudablemente, una institución de la Ciudad de Buenos Aires y es común encontrar a los habitantes de Buenos Aires, encontrarse en ellos, a pesar, muchas veces, de la crisis.Asimismo, son pocas las ciudades en el mundo, como Buenos Aires, con tanta variedad de confiterías y cafés. Muchas otras ciudades han sido tomadas por cadenas internacionales, todas iguales que ofrecen lo mismo. Por eso a la hora de tomar un café es bueno elegir un café notable, de esta forma ayudamos a conservar el patrimonio de la ciudad.
Fuentes: sobre Bares Notables gobierno de la Ciudad, medios nacionales y fuentes propias.
En la segunda parte: El listado de los bares Notables.Caracteres: 5513
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